Кухонный комбайн: нюансы при выборе нужной модели

Такая вещь, как кухонный комбайн – прекрасное подспорье для тех, кто считает, что кухня – его призвание. Одним этим прибором можно серьезно облегчить жизнь, отправив в прошлое множество трудоемких процедур и заменить множество неудобных приспособлений. Осталось только определиться, что именно вы ждете от кухонного комбайна, и что именно можете себе позволить. Давайте разбираться.

Типы

Кухонные комбайны очень условно делят на два типа: большие и маленькие. Маленькие называют не иначе как «компактный помощник», что в принципе более чем верно. Такой комбайн займет минимум места, он дешев, прост в эксплуатации, однако по функциям он довольно ограничен. Нарезать овощей, изрубить мясо, замесить тесто – вот в принципе и все, чем вас сможет порадовать такой прибор. Однако они потребляют очень мало энергии (его мощность обычно 400-700 Вт). Так что если больше вам в принципе ничего от кухонного комбайна не нужно, а чаши в 1,5-2 литра вам хватит с лихвой – компактный помощник – ваш выбор.
Большой кухонный комбайн, называемый еще «многофункциональным прибором» может, конечно же, намного больше. Однако есть модели, способные удивить дополнительными функциями даже самого искушенного покупателя. Помимо стандартных функций мясорубки, соковыжималки, такое устройство может содержать в себе еще и цитрус-пресс, и даже мороженицу. Такой комбайн, естественно, намного больше по габаритам, его мощность может достигать 800-1000 Вт, однако такой прибор обычно комплектуется чашей в 2,5-3 литра.

Мощность и объем

При выборе кухонного комбайна обратите внимание на некое соотношение мощности и объема комбайна. Оптимальными считаются такие характеристики: 300 Вт на 1,5 л объема, 400 Вт на 2 л, и 700 Вт на 3 л объема. Однако если вы увидите комбайны одинакового объема, однако с разной мощностью, мы порекомендуем взять более мощный: при одинаковом объеме более мощный комбайн лучше справится со своими обязанностями.

Материал чаши

Немаловажный пункт при выборе кухонного комбайна. Чаши изготовляют из пластика, стекла и металла. Тут следует опираться не только на цену (пластиковая, как водится, наиболее дешевая), но и на то, будете ли вы готовить при помощи этих чаш еду в микроволновке: если да, то обратите внимание на то, что жароустойчивое стекло подошло бы для этой роли как нельзя лучше.

Набор насадок

Собственно, это – основная часть кухонного комбайна, потому что именно от этого набора зависит то, насколько функциональный аппарат вы заполучили к себе на кухню. Давайте попробуем коротко и лаконично разобраться в том, какие именно насадки для чего используются, а вы определяйтесь, насколько вам нужна та или иная функция.

Каждый кухонный комбайн имеет в комплекте нож для рубки мяса и продуктов. Однако для приготовления фарша, например, его недостаточно – нужна так называемая «шнековая» насадка. Бывают модели с такой встроенной функцией, однако в таком случае производители отказываются от функции соковыжималки. Второе место по популярности после ножа для рубки занимает дисковый нож – для шинковки и нарезания ломтиками. Именно он идеален для приготовления овощей. На третьем месте – терка. С ее помощью можно натереть сыр, например, или шоколад. Дальше – соковыжималка, либо в виде пресса для цитрусовых, либо центрифуга для овощей и фруктов.

Частенько кухонные комбайны также комплектуются:

• Насадкой-блендером для приготовления коктейлей 
• Насадкой для замешивания теста 
• Мини-мельницей для измельчения сухофруктов, орехов, зелени, лука, чеснока 
• Мороженицей для приготовления домашнего мороженого, как понятно из названия

Скорость вращения

Таковая может быть от 15 до 20 000 оборотов в минуту. Однако кухонные комбайны могут быть как одно- так и многоскоростными. Естественно, что более дорогие кухонные комбайны обычно могут работать на более чем одной скорости (для каждого вида продуктов – своя).

Выводы

Итак, ознакомившись со всем модельным рядом, мы надеемся, что вы наверняка сможете выбрать именно то, что вам не только по кошельку, но и по душе – мы постарались описать наиболее популярные функции, чтобы вы могли легко определиться – что вам будет необходимо, а что будет совершенно лишним.

Удачных покупок!