Бокалы для пива

Многие потребители считают бокалы для пива чем-то необязательным, и совершенно напрасно. Для пивной посуды важна не только эстетическая составляющая, она должна максимально сохранять вкус и аромат напитка. Настоящие ценители пива в курсе, что при соприкосновении с воздухом оно быстро окисляется и начинает горчить, поэтому очень важна форма бокала. В настоящее время в барах, тавернах или пабах пиво наливают в стеклянные бокалы, глиняные пивные кружки и очень редко — в пластик. Глиняная посуда считается классикой жанра, с ней у нас ассоциируются хмельные застолья, происходившие в древности. Но такие кружки весьма громоздки на вид, тяжелые и в них нельзя наслаждаться янтарным цветом своего любимого напитка. Современные производители предлагают множество вариантов изящных и стильных бокалов для пива из стекла. Это могут быть эффектные емкости на низкой ножке, в виде бочонков, стеклянные кружки с толстым дном и разнообразным декором. Каждый из этих видов призван защитить напиток от порчи. Форма посуды также оказывает влияние на стойкость пены и ее образование. Не стоит недооценивать функции пены, ведь она улавливает летучие элементы пива – масла, специи, побочные элементы брожения, такие как спирт или фруктовые эфиры. Таким образом, в бокале, где сохраняется пена, надолго остаются вкус и аромат напитка. Не секрет, что разные сорта пива образуют различные по плотности пенные шапки и бокалы должны быть под каждый сорт. В некоторых европейских странах, таких как Германия, Бельгия посетитель любого паба найдет специальные бокалы для всех сортов пива, имеющихся в продаже. А в Бельгии перед началом выпуска нового сорта напитка хорошим тоном считают выпустить специальный бокал для него.

Разновидности пивных бокалов

Распространено мнение, что пиво — это не благородный напиток, его нет в меню известных ресторанов с изысканной и сложной кухней. В настоящее время с этим утверждением можно поспорить, некоторые сорта по насыщенности вкуса и аромата могут конкурировать с шампанским. Для таких вариантов подойдет изящный узкий бокал на ножке, которая короче, чем у бокала для шампанского. Наиболее тонкие бокалы могут быть оформлены серебристой или золотистой каемкой. Цена бокалов для пива зависит, в первую очередь, от бренда, а также от объема. Следующая разновидность – кубок или портир. Они могут быть хрупкими, из тонкого стекла, а также брутальными толстостенными, но в обоих случаях кубки имеют фантазийные короткие толстые ножки. В таких портирах напиток великолепно смотрится и прекрасно сохраняет пену. Традиционный и самый популярный вариант – пивная кружка. Крепкая, с толстыми стенками и удобной ручкой. Разнообразие форм и размеров поражает воображение. Туристы, приезжающие в европейские города, часто увозят с собой в виде сувенира пивные кружки с видами города. Специальный бокал для пива клиновидного силуэта без ножки немного сужается кверху, что помогает надолго сберечь пену. В нем прекрасно видны все оттенки цвета любимого напитка. Такой бокал можно встретить во всех баварских барах и пабах, и его называют символом пивоварения Германии. Специальный бокал с названием «пинта» имеет почти цилиндрическую форму с небольшим сужением книзу. Он имеет только два стандартных размера – американский 0,5 литра и королевский 0,6 литра. И еще один вид – бокал, напоминающий по форме коньячный, в котором подают некоторые виды крепких элей. Купить бокалы для пива можно в наборе, а также приобретать по одному. В любом случае, вы сможете найти именно те бокалы, в которых любимый напиток будет ароматней и вкусней, и сможете им наслаждаться в компании близких приятелей.